端午粽香

    芭蕉綠了櫻桃紅，歲月太匆匆。一眨眼，又到了粽香彌漫的時候。
    在我們那兒，每到端午，家家戶戶都會包粽子，掛艾草，我們家也不例外。一大早，母親便早已泡好了一盆雪白的糯米，前幾天買回來的粽葉也浸泡在清水里。我走到盆前，小心翼翼地攤開墨綠色的蘆葦葉，一陣陣香氣撲鼻而來。
    這個香氣讓我既熟悉又陌生，不禁的讓我回想起兒時，每到端午的時候，奶奶總會給我包上幾只嬌小的豆沙味的粽子。小時候總覺得奶奶包的豆沙粽子甜甜的特別好吃，每次都能吃上好幾個。后來，我長大了，奶奶每年還是會給我包上一些豆沙味的粽子，然后趁我不注意的時候，悄悄地塞進(jìn)我的書包里。而到現(xiàn)在，我已經(jīng)很久沒有吃到過奶奶包的粽子了。
    記得小時候，每當(dāng)端午節(jié)，奶奶總是會早早的去集市上買一些粽葉、糯米、大豆、紅棗、豆沙，等到農(nóng)歷初五那天早上，便早早的開始泡粽葉、泡糯米。等這些食材浸泡好后，奶奶便搬起屋里的小板凳放到門前，坐下仔細(xì)地整理著粽葉。我那個時候很是好奇粽子的做法，便圍著奶奶坐在桌前看，只見奶奶靈巧的手將兩片粽葉放平，又稍微重疊，雙手各執(zhí)一邊，將葉子卷成一個圓錐體，接著用勺子舀一勺泡好的糯米、大豆、紅棗等食材填充進(jìn)去，然后將粽葉的尾部蓋下來，形成一個等腰三角形，將其多余尾葉卷入，最后用粗棉線往不同的方向纏繞兩圈系牢，確保糯米不會漏出，這樣一個精致的粽子就完成了。奶奶除了包“三角形”的粽子，還會包一些“長方形”的，奶奶包好后將它們排好隊，依次放入鍋中煮。不知過了多久，鍋里散發(fā)出濃郁的粽香，彌漫著整個屋子……
    “你也想包嗎？”，母親輕聲細(xì)語地說，我忽然驚醒，愣了愣，連忙點頭回了一聲“嗯”。母親微笑著說：“抓緊做，做完了還要給你爺爺送過去呢。”我和母親對視一笑，抓緊忙活了起來。
    濃濃的粽葉香，清甜的白糯米，直到現(xiàn)在，我還是覺得兒時的粽子最讓人回味。如今，奶奶離開我們已有5年了，而奶奶留下的這份獨特粽香，依然在每一個農(nóng)歷五月初五芬芳四溢，歷久彌新。